发布时间：2025-10-31
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为深入贯彻落实校园食品安全工作部署，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，推动各项任务有效落实，学校于10月29日组织召开食品安全月调度工作会议。党委副书记、副校长陈峰出席会议并作工作部署，总务处处长欧阳志强、保卫处处长欧阳振勇、食品安全总监陈何捷副处长、食品安全员及食堂商超管理工作人员参加会议。
会议首先由学校食品安全员通报10月份食品安全检查情况，系统汇报各食堂风险隐患整改进展。各经营单位围绕校内车辆行驶安全、闭餐收餐管理、诺如病毒防控等重点环节汇报整改落实情况。食品安全总监陈何捷副处长以《校园餐管理负面案例》为切入点，对食堂经营管理、食品贮存、从业人员管理等方面提出具体管理要求。保卫处处长欧阳振勇就第三方单位入校车辆管理、从业人员电动车规范驾驶及消防安全管理等作出专项安排。总务处处长欧阳志强强调，各单位须严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，规范食品加工操作流程，切实保障校园食品与生产安全。
食品安全月调度工作会议现场
在听取工作汇报后，副校长陈峰针对当前存在问题，对下一阶段校园安全管理工作提出五项具体要求：一要严格规范经营行为，坚决杜绝转包、分包等违规经营模式，切实压实各环节管理责任。二要强化校园输入性食源风险管控。建立总务处、保卫处协同联动机制，构建“外防输入、内提品质”的全链条食品安全保障体系。三要加强诺如病毒预防工作，严格执行从业人员晨午检制度。四要规范食品加工操作流程，做好食品保温管理。五要强化校园交通安全管理，规范车辆入校审批及行驶管理，制作发放入校车辆告知卡，做好相关指引工作。六要加强十五运会期间食堂、超市等重点场所消防安全管理，完善应急处置机制，确保校园安全稳定。（图文/总务处梁丽贞、吴腾明 责任编辑曾进）
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